Wild & Jagd
Aus unseren
Revieren. Mit
Sorgfalt gewonnen.
Wildbestellung
Frisches Wildfleisch
Frisches Wildfleisch (bratenfertig), Wildteile bzw. Wild in der Decke können Sie auf Vorbestellung während der Jagdsaison (Mai-Januar) erwerben.
Wild ist schon lange nicht mehr nur vor Weihnachten gefragt, sondern findet immer mehr Nachfrage das ganze Jahr über, z.B. auch als besondere Grillspezialität im Sommer. Probieren Sie es doch einfach einmal aus. Es freut uns sehr, wenn Sie uns mit dem Kauf unserer Wildprodukte unterstützen.
Die Nachfrage nach Wildbratenstücken und Wildspezialitäten hat in den letzten Jahren stark zugenommen, worüber wir uns natürlich sehr freuen. Deswegen bitten wir um eine Vorbestellung.
Unser Sortiment
Wildprodukte
im Überblick
Wildbret
vom Reh-, Rot- und Schwarzwild, zerwirkt, ohne Knochen und küchenfertig eingeschweißt:
– Keulen
– Rücken
– Schulter/Hals
Unsere Wurstspezialitäten
Salami (Knoblauch/Mailänder/Pfeffer)
Cabanossi mit und ohne Käse
Mailänder
Polnische
Pfefferbeiser
Chillipeitschen
Corizzio
Leberkäse in verschiedenen Sorten in der Form für den Backofen
Fleischpflanzerl
Leberkäse
Göttinger
Leberwurst (grob + fein)
Unsere Grillspezialitäten
Bratwürste in verschiedenen Variationen
Burgerpatties
Jagd
Eigenständige Wildbewirtschaftung
Wir bejagen unsere komplette Fläche in Eigenregie mit Unterstützung von privaten Erlaubnisscheininhabern. Insgesamt beläuft sich die Jahresstrecke beim Schalenwild auf ca. 350 Stück. Unsere Hauptwildarten sind Rehwild und Schwarzwild. In geringem Umfang wird je nach Revier auch Rotwild erlegt.
Gemeinsam im Revier
Wir suchen Jäger
Gerade in unseren Außenbezirken bei Revier Stockenfels (Nähe Teublitz), Thurnau und Revier Lehesten (Süd Thüringen) sind wir noch auf der Suche nach zuverlässigen Jägern. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie auf der Suche nach einer Jagdmöglichkeit sind.